Измельчение и вымол зерна

Основными операциями при получении муки из зерновых культур считается измельчение (помол) и просеивание продуктов размола зерна. Измельчение может осуществляться множеством способов: раздавливание, раскалывание, разламывание, истирание, удар и нарезка – от выбранного метода напрямую зависит внешний вид и тип итогового продукта.

Для проведения всех перечисленных обрабатывающих операций необходимо иметь качественное оборудование по измельчению зерна. В общем плане на нашем сайте представлено несколько видов подобного технического оснащения: вальцовый станок, деташер, энтолейтор, дежерминатор, измельчительная машина и крупорезка.

Вальцовый станок. Многофункциональное оборудование, предназначенное для размола пищевых сыпучих продуктов и получения муки высшего, первого, второго сортов, обойных и обдирных помолов. Существует несколько разновидностей вальцовых станков:

• мукомольные станки типа БЗН (А1-БЗН, А1-БЗ-2Н, А1-БЗ-3Н, Р6-БЗН-М) – обладают дистанционным управлением, позволяют точно стабилизировать режим помола;
• станки для измельчения (ЗМ2, БВ2, Р6-ВС) – применяются на мельницах с малой производительностью, в составе модульных мини-мельниц или как отдельное оборудование для размола зернового сырья.

Для выбора подходящего станка необходимо обращать внимание на его габариты и вес, тип загрузочного блока, параметры размольных вальцов, мощность аппарата (что влияет на производительность и качество получаемой продукции).

Деташер. Машина ударно-истирающего действия, создана для обработки зерновых после измельчения в вальцовом станке, доизмельчения или вымола зерновых оболочек.

Энтолейтор. Оборудование постобработки, применяется для доизмельчения крупок и дунстов после 1-3 размольных систем вальцевых станков. Чаще всего используется в размольно-просеивающих подразделениях мельниц.

Дежерминатор. Используется для шелушения, шлифования и полировки различных видов зерна, дробления зерен кукурузы. Чаще всего применяется для шлифовки проса и выделения зародыша кукурузы с минимальным образованием мучели.

Измельчительная машина. Универсальный аппарат, подходит для измельчения сухих кусковых видов сырья (растительного, минерального и т.д.) и переработки различных зерновых культур в муку, крупу и кормовые смеси.

Крупорезка. Конструкция машины позволяет получать крупы различных номеров при минимальном образовании мучки из злаковых зерновых культур (рожь, пшеница, овес, ячмень и др.).

Благодаря широкому ассортименту продукции вы сможете быстро и точно подобрать оборудование по измельчению зерна, необходимое для вашего производства.