Ви завжди зможете переключити мову сайту, скориставшись перемикачем.
научно-производственное объединение
НПО АГРО-СІМО-МАШБУД
в виде общества с ограниченной ответственностью
Предназначена для комплексной переработки зернобобовых культур с получением белкового концентрата и крахмала.
Линия производства белкового концентрата и крахмала предназначена для комплексной переработки зернобобовых культур с получением белкового концентрата и крахмала. Оборудование обеспечивает эффективное разделение компонентов, высокую степень очистки и стабильное качество готовой продукции. Процесс полностью автоматизирован, что позволяет снизить потери сырья, повысить производительность и обеспечить соответствие пищевым стандартам. Линия подходит для промышленного использования и интеграции в существующее производство.
Сырье: горох, чечевица и другие бобовые культуры.
Максимальный размер частиц сырья: < 15 мм.
| Показатель | Значение | Метод определения показателя |
| 1. Примеси, % | < 5 | CGC |
| 2. Протеин (as is), % | 23,34 | AOAC 930.15 |
| 3. Протеин (dry basis), % | 25,76 | Рассчитано |
| 4. Влажность, % | 9,39 | AOAC 990.03 |
| 5. Степень шелушения, % | 99,0 | - |
| Показатель | Значение | Метод определения показателя |
| 1. Протеин (dry basis), % | 53 - 58 | AOAC 930.15 |
| 2. Влажность, % | 7 - 9 | AOAC 990.03 |
| 3. Размер частицы, мкм | Dv50: 9-10 Dv90: 21,0 |
Mastersizer |
| Показатель | Значение | Метод определения показателя |
| 1. Протеин (dry basis), % | 14 - 18 | AOAC 930.15 |
| 2. Влажность, % | 8 - 10 | AOAC 990.03 |
| 3. Размер частицы, мкм | Dv50: 24,0 Dv90: 24,0 |
Mastersizer |
*Чистота протеинового концентрата зависит от качества сырья и содержания протеина. Для конского боба (Vicia faba L.) чистота протеинового концентрата может быть 60-69% (dry basis), измельчительная фракция настраивается частотным преобразователем.
Выход протеина после циклона и пылесборника: 15 - 20 %.
Выход крахмала после аэро-классификатора: 80 - 85 %.
| Модель | CR600 | CR800 | CR1000 | CR1200 | CR1400 | CR1600 |
| 1. Размер частицы сырья, мм | < 15 | |||||
| 2. Фракция помола, мкм | 20 - 180 | |||||
| 3. Производительность, т/час | 0,3 - 0,4 | 0,7 - 0,8 | 1,0 - 1,5 | 2,0 - 3,0 | 3,0 - 4,5 | 5,0 - 7,0 |
| 4. Установленная мощность, кВт | 22 - 45 | 45 - 55 | 90 - 110 | 132 - 160 | 200 - 250 | 315 - 355 |