Агролидеры сезона: урожайность зерновых, масличных и других культур

01.10.2025

Период жатвы все еще продолжается и в этом году украинские производители активно суммируют промежуточные результаты. К концу сентября известно, что аграриям уже удалось собрать 30 миллионов тонн зерновых культур по всей территории нашей страны. В этой статье мы узнаем, в каких регионах Украины аграрии собрали наибольшее количество урожая зерновых, зернобобовых и масличных культур. По данным из первой таблицы, мы рассмотрим вес и площадь, на которых собирали зерновые культуры.

Согласно информации Министерства экономики, экологии и сельского хозяйства Украины, всего обмолочено 7007,9 гектар, что составляет 62% от всех площадей. По объемам сбора лидером стала Одесская область, на площади 1,09 миллиона гектаров намолочено 3,44 миллиона зерновых. За ней в рейтинге сразу идут Винницкая и Кировоградская области. Несмотря на войну, сокращение посевных земель в Украине, погодные условия этого сезона (засушливое лето), аналитики прогнозируют большие урожаи пшеницы и ячменя.

А теперь актуальна статистика по масличным культурам:

В Южных регионах Украины уборочная кампания подсолнечника проходит активно, но к ним еще присоединяется и центр, у которого ситуация даже лучше. Как отмечают аналитики, показатели урожайности масличных отличаются.

Также появляется повышенный спрос на отдельный сегмент – высокоолеиновый подсолнечник. Именно его масло замещает оливковый дефицит, поскольку страны Средиземноморья сокращают его производство из-за климатических изменений. Поэтому подсолнечник сейчас в фокусе переработчиков масложировой и экстракционной промышленности! Кстати, Украина является одним из самых крупных производителей подсолнечника и экспортеров подсолнечного масла.

А сейчас обратим внимание на масличную зернобобовую культуру – сою. В последние годы эта культура возрождает свою актуальность. С 2022 года структура посевных площадей значительно изменилась в пользу сои, поэтому ее посевные площади в 2024-2025 гг. были больше на 40% по сравнению с прошлыми годами. Есть следующий ТОП-3 областей по урожайности сои этого года:

Судя по статистическим данным, можно подчеркнуть, что эти регионы имеют благоприятные погодные условия для выращивания сои.

Как показывает этот сезон урожайности и жатвы, даже в такие сложные времена аграрии формируют продовольственную безопасность страны своей выносливостью, адаптацией и профессионализмом. Украина имеет достаточно высокий уровень организации сбора зерновых и масличных культур. Итак, с уверенностью можно утверждать, что адаптация к повышению эффективности – необходимый процесс для стабильного функционирования аграрного сектора.