Цены на подсолнечное масло и подсолнечник выросли

22.01.2026

Накануне на рынке произошел очередной скачок роста мировых цен на подсолнечное масло. В большей мере это влияние российских ударов по украинскому маслу, что обострило ситуацию с предложениями и ускорило закупки со стороны клиентов. Но даже когда нет прямых попаданий, отгрузка идет сложнее – это реакция также на отключение электроэнергии, на тревоги и погоду. В результате волна беспокойства заставляет покупателей и трейдеров закупать масло. Параллельно растет стоимость внутренней логистики и фрахта.

Европейский рынок также отреагировал ростом, однако там рост цен был усилен дополнительными локальными факторами и прошлогодним урожаем. Аналитики напоминают, что доля украинского масла на рынках ЕС остается критически важной. В январе-октябре 2025 года эта доля составляла в среднем около 40%, а в октябре — до 97%. Тем более, что импорт подсолнечника из России в Евросоюз - под давлением санкций.

Рынок подсолнечного масла - импульс для рынка подсолнечника: вслед за маслом подтянулись и цены на подсолнечник. Не так стремительно, но цены на подсолнечник в Украине растут — за последние несколько дней на отдельных заводах выросли на 1 тыс. грн./т. Цены от 14 января: «Кернел» предлагал за тонну подсолнечника на Староконстантиновском ОЭЗ 26,4 тыс. грн., а на Приднепровском ОЭЗ в Кропивницком — 27,1 тыс. грн. «Березанский ОЭЗ» (Киевская область) предлагал 28 тыс. грн. На Уманском заводе «Золотой дракон» — 28,4 тыс. грн.