В Казахстане прогнозируется снижение производства пшеницы в пользу более прибыльных культур

08.12.2025

Производство пшеницы в Казахстане в 2025/26 МГ будет ниже, чем ожидалось — на 1 млн т меньше, чем в прошлом году. Причины две: фермеры перешли на более прибыльные масличные культуры и неблагоприятные погодные условия.

В то же время в Казахстане значительно увеличилось количество производств кормовых смесей. Это связано с ростом спроса со стороны Китая. Казахстанские и китайские инвесторы открывают новые заводы почти ежемесячно. Только на начало июля 2025 года было зарегистрировано 76 компаний по производству пшеничных кормовых смесей и 67 компаний по производству ячменных смесей для экспорта в Китай.

В связи с прогнозируемым снижением производства пшеницы, ее экспорт сократится до 8,6 млн т, что на 1,6 млн т меньше по сравнению с предыдущим годом. Для справки, с мая по сентябрь Казахстан отправил 17 тыс. т пшеницы во Вьетнам. А в сентябре стало известно о первой в истории поставке 50 т пшеничной муки в США (Нью-Йорк). Также продолжается экспорт пшеницы в Китай, но в 2024–2025 МГ показатели резко снизились. В отличие от пшеницы, экспорт пшеничных и ячменных кормовых смесей в Китай за последний год значительно вырос благодаря благоприятным рыночным условиям, беспошлинному режиму, перспективам и конкурентоспособным ценам.

Также к 2028 году Казахстан планирует расширить площади под подсолнечник до 2,73 млн га против нынешних 1,77 млн га. Об этом рассказал глава «Национальной ассоциации переработчиков масличных культур» Ядикар Ибрагимов во время международной конференции AgroFood Summit 2025 в ноябре в Турции. За последние 4 года площади под подсолнечником в стране выросли уже на 85% — это результат изменения структуры сельскохозяйственных пространств в пользу более рентабельных культур. Таким образом, можно сделать вывод, что Казахстан планирует войти в пятерку мировых экспортеров подсолнечного масла. И это более чем вероятно на фоне ограниченного урожая подсолнечника в Европе.

По итогам 2024 года республика вошла в ТОП-10 крупнейших экспортеров подсолнечного масла в мире, заняв 8-е место. При необходимости и благоприятных погодных условиях Казахстан способен обеспечить 100% спрос стран Центральной Азии на подсолнечное масло.