Внутрішня переробка ріпаку та сої в Україні досягла історичних максимумів і продовжує зростати

28.09.2026

Внутрішня переробка ріпаку та сої в Україні досягла рекордного рівня у 2025/2026 маркетинговому році завдяки діям експортних мит. Міністр аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький прогнозує, що виробництво сої в Україні у 2026 році становитиме 3,8 млн. тонн, із яких внутрішня переробка має досягти 2,8 млн. тонн (близько 70%), а експорт — орієнтовно 1 млн. тонн.

Наразі частка внутрішньої переробки ріпаку зросла до 42% від загального врожаю (проти 15% у попередньому сезоні), збільшившись загалом у 2,7 рази. Експорт ріпакової олії зріс у 2,5 рази, а валютна виручка від неї — більш ніж утричі (до $588 млн.).

Щодо переробки врожаю сої, її частка досягла рекордних 54,2% (проти 39% раніше), що є історичним рекордом. Попри зменшення валового збору сої до 4,8 млн. тонн, виручка від експорту соєвої олії та шроту зросла на 12,3% — до $1,02 млрд.

За прогнозами Мінагрополітики, частка переробки сої в Україні може зрости ще суттєвіше. Заступник голови парламентського комітету з питань економічного розвитку Дмитро Кисилевський розповів у своїй публікації на Фейсбук: «Наведені дані свідчать, що мита на експорт насіння сої та ріпаку спрацювали: частка переробки зросла - українські заводи отримали більше завантаження, площі під посівами збільшились - фермери вважають ці культури вигідними для вирощування, бюджет отримав додаткові надходження від мита».

Для довідки: 16 липня 2025 року Верховна Рада України ухвалила рішення про запровадження 10% мита на експорт насіння сої та ріпаку, які набули чинності з 4 вересня 2025 року.

Таким чином, експорт поступово зміщується від сировини до продуктів із доданою вартістю (олії та шроту), а навантаження на українські переробні підприємства зростає. Україна активно дотримується європейських стандартів вирощування не-ГМО сої, значна частина врожаю сертифікується як екологічно стійка, що відповідає високому попиту та дефіциту цієї культури на ринку Євросоюзу.