Ціни на соняшникову олію і соняшник зросли

22.01.2026

Напередодні на ринку відбувся черговий ривок зростання світових цін на соняшникову олію. Здебільшого це безпосередній вплив російських ударів по українській олії, що загострило ситуацію з пропозиціями та прискорило закупівлі з боку клієнтів. За останні тижні росіяни атакували олійні танкери та низку українських олійноекстракційних підприємств. Але навіть коли немає прямих влучань, відвантаження йде складніше – це реакція також на відключення електроенергії, тривоги, погода. В результаті хвиля занепокоєння вимушує покупців і трейдерів закупляти олію. Паралельно зростає вартість внутрішньої логістики і фрахту.

Європейський ринок також відреагував зростанням, однак там зріст цін був посилений додатковими локальними чинниками і торічним врожаєм. Аналітики нагадують, що частка української олії на ринках ЄС залишається критично важливою. У січні–жовтні 2025 року в ця частка складала в середньому близько 40%, а у жовтні — до 97%. Тим більше, імпорт соняшника із Росії до Євросоюзу імпорт соняшнику з Росії до Євросоюзу перебуває під тиском санкцій.

Ринок соняшникової олії як імпульс для ринку соняшнику: слідом за олією підтягнулися і ціни на соняшник. Не так стрімко, але ціни на соняшник в Україні зростають — за останні кілька днів на окремих заводах виросли на 1 тис. грн./т. Ціни від 14 січня: «Кернел» пропонував за тонну соняшнику на Старокостянтинівському ОЕЗі 26,4 тис. грн., а на Придніпровському ОЕЗі в Кропивницькому — 27,1 тис. грн. «Березанський ОЕЗ» (Київщина) пропонувала 28 тис. грн. На Уманському заводі «Золотий дракон» - 28,4 тис. грн.