В Канаде компания LDС запускает новый завод по производству горохового протеина

31.03.2026

В начале марта 2026 года Компания Louis Dreyfus объявила о запуске в эксплуатацию нового завода по производству изолята горохового белка в Йорктоне, Саскачеван (Канада).

«В рамках нашей стратегии диверсификации доходов за счет продуктов с добавленной стоимостью мы с гордостью представляем запуск линейки изолятов горохового белка, используя нашу запатентованную технологию, разработанную нашими внутренними научно-исследовательскими подразделениями», — отметил коммерческий директор LDC и руководитель Louis Dreyfus Company в Азиатском регионе Джеймс Чжоу.

Новый завод позволит увеличить объемы производства изолятов горохового белка, что дает компании возможность удовлетворить растущий и разнообразный рыночный спрос. сказал Шарль-Антуан Дюбуа, глобальный руководитель подразделения растительных белков LDC.

Как отметили в компании, мировой спрос на гороховый белок продолжает расти благодаря отсутствию ГМО, а также универсальности во многих пищевых применениях. Горох - один из самых богатых источников растительного белка, необходимого организму в качестве строительного материала для мышц и костей. И важный аспект – горох не является аллергеном.

Наряду с гороховым белком Louis Dreyfus также особое внимание уделит гороховой клетчатке и крахмалу, и их дальнейшему производству для кормов КРС, строительных материалов и так далее. Переработка зернобобовых и производство готовой продукции становится основным элементом агроэкономики.