У Канаді компанія LDС відкриває новий завод з виробництва горохового білка

31.03.2026

На початку березня 2026 року компанія Louis Dreyfus оголосила про запуск в експлуатацію нового заводу з виробництва ізоляту горохового білка в Йорктоні, Саскачеван (Канада).

«У рамках нашої стратегії диверсифікації доходів за рахунок продуктів з доданою вартістю ми з гордістю представляємо запуск лінійки ізолятів горохового білка, використовуючи нашу запатентовану технологію, розроблену нашими внутрішніми науково-дослідними підрозділами», — зазначив комерційний директор LDC та керівник Louis Dreyfus Company в Азіатському регіоні Джеймс Чжоу.

Новий завод дозволить збільшити обсяги виробництва ізолятів горохового білка, що дає компанії можливість задовольнити зростаючий і різноманітний ринковий попит, — зазначив Шарль-Антуан Дюбуа, глобальний керівник підрозділу рослинних білків LDC.

Як зазначили в компанії, світовий попит на гороховий білок продовжує зростати завдяки відсутності в ньому ГМО, а також його універсальності в багатьох харчових застосуваннях. Горох — одне з найбагатших джерел рослинного білка, необхідного організму як будівельний матеріал для м’язів і кісток. І важливий аспект — горох не є алергеном.

Окрім горохового білка, компанія Louis Dreyfus також приділятиме особливу увагу гороховій клітковині та крохмалю, а також їхньому подальшому виробництву для кормів великої рогатої худоби, будівельних матеріалів тощо. Переробка зернобобових культур та виробництво готової продукції стає основним елементом агроекономіки.