Агролідери сезону: врожайність зернових, олійних та інших культур

01.10.2025

Період жнив все ще триває і цього року українські виробники активно підсумовують проміжні результати. На кінець вересня відомо, що аграріям вже вдалося зібрати 30 мільйонів тон зернових культур по всій території нашої країни. У цій статі ми дізнаємось, у яких саме регіонах України аграрії зібрали найбільшу кількість врожаю зернових, зернобобових та олійних культур. По даним з першої таблиці, ми розглянемо вагу та площу, на яких збирали зернові культури.

Згідно з інформацією від Міністерства економіки, довкілля та сільського господарства України, всього обмолочено 7007,9 гектар, що складає 62% від усіх площ. За обсягами збору лідером стала Одещина, на площі 1,09 мільйона гектар намолочено 3,44 мільйона зернових. За нею у рейтингу одразу йдуть Вінниччина та Кіровоградщина. Незважаючи на війну, скорочення посівних земель в Україні, погодні умови цього сезону (засушливе літо), аналітики прогнозують великі врожаї пшениці та ячменю.

А тепер актуальна статистика по олійним культурам:

У Південних регіонах України збиральна кампанія соняшнику проходить найактивніше, але до них ще приєднується і центр, у якого ситуація навіть краща. Як зазначають аналітики, показники врожайності олійних відрізняються.

Також з’являється підвищений попит на окремий сегмент – високоолеїновий соняшник. Саме його олія заміщує дефіцит оливкової, оскільки країни Середземномор’я скорочують його виробництво через кліматичні зміни. Тому, соняшник зараз у фокусі переробників масложирової та екстракційної промисловості! До речі, Україна є одним з найбільших виробників соняшнику і експортерів соняшникової олії.

А зараз звернемо увагу на олійну зернобобову культуру – сою. В останні роки ця культура відроджує свою актуальність. З 2022 року структура посівних площ значно змінилась на користь сої, тому її посівні площі у 2024-2025 рр. були більшими на 40%, порівняно з минулими роками. Маємо наступний ТОП-3 областей за врожайністю сої цього року:

Судячи зі статистичних даних, можна підкреслити, що ці регіони мають сприятливі погодні умови для вирощування сої.

Як показує цей сезон врожайності та жнив, навіть у такі складні часи, аграрії формують продовольчу безпеку країни своєю витривалістю, адаптацією та професіоналізмом. Україна має доволі високий рівень організації збору зернових та олійних культур. Отже, з упевненістю можна стверджувати, що адаптація для підвищення ефективності – необхідний процес для стабільного функціонування аграрного сектору.