29.11.2021
Добігає кінця черговий календарний рік, аналітики підбивають підсумкові результати зі збирання врожаю сільськогосподарських культур в Україні. Ми провели вибірку та готові поділитися з вами деякими статистичними даними зі збору зернових та зернобобових культур.
Ще в серпні стало очевидним, що врожай в Україні в 2021 році має бути обнадійливо високим. Наприклад, виробництво пшениці оцінювалося на рівні 32,5 млн. тонн, ячменю – 10 млн. тонн, а кукурудзи – 37,5 млн. тонн.
Отже, станом на 1 листопада Державна служба статистики України опублікувала дані про те, що з 13,3 млн. га зібрано близько 65,5 млн. тонн зернових та зернобобових культур (а це 122 % валового збору по відношенню до попереднього року). Урожайність за таких цифр в співвідношенні 1 центнер з 1 гектара становить 49,2 (що становить у відсотковому співвідношенні до 2020 року - 123 %). Вже 19 листопада прес-служба Мінагрополітики України на підставі аналітичних прогнозів повідомила про те, що валовий збір зернових та зернобобових культур в Україні оцінюється у 76,7 млн. тонн, які були зібрані з 14,9 млн. га (93 % від прогнозу) за середньої врожайності 51,6 ц/га.
При цьому валовий збір пшениці із 7 млн. га – близько 32,6 млн. тонн (за даними держстату на 1 листопада 2021 року). А це вже перевищує прогнози цього року. Валовий збір із 2,5 млн. га - 9,64 млн. тонн, а кукурудзи – 21 млн. тонн майже з 3 млн. гектарів землі.
Але, за даними на 18 листопада, кукурудза обмолочена на 4,4 млн. га (84 % від прогнозу), з яких зібрано 31,8 млн. тонн зернової при врожайності 72,2 ц/га. При цьому нині все ще триває, хоч і добігає до кінця, збирання кукурудзи. Адже, як відомо, кукурудзу на зерно можна прибрати, коли вміст сухої маси зерна вищий за 70 %. Передчасне прибирання веде до недобору енергії на 1,3...1,7% за тиждень. Тому збирання кукурудзи закінчується ближче до кінця листопада.
Зведена таблиця з урожаю 2021 року деяких сільськогосподарських культур за даними Державної служби статистики України на 01.11.2021
| С/г культура |
Площа збору,
тис. га, 2021 |
Площа збору, %
(2021/2020) |
Обсяг врожаю,
тис. ц, 2021 |
Обсяг врожаю, %
(2021/2020) |
Врожайність 2021 |
Врожайність, %
(2021/2020) |
| Пшениця |
7 028,8 |
108,0 |
325 663,7 |
128,9 |
46,3 |
119,3 |
| Кукурудза |
2 957,9 |
81,8 |
209 927,5 |
113,6 |
71,0 |
138,9 |
| Ячмінь |
2 462,0 |
104,0 |
96 375,6 |
123,2 |
39,1 |
118,5 |
| Овес |
176,8 |
89,1 |
4 913,2 |
92,4 |
27,8 |
103,7 |
| Гречка |
83,3 |
105,7 |
1 103,1 |
110,2 |
13,3 |
104,7 |
| Соняшник |
6 268,0 |
100,7 |
157 420,3 |
123,4 |
25,1 |
122,4 |
| Горох |
238,9 |
102,3 |
5 801,5 |
117,8 |
24,3 |
115,2 |
| Просо |
79,7 |
54,4 |
2 017,7 |
82,0 |
25,3 |
150,6 |
| Рис |
5,9 |
111,9 |
362,5 |
111,2 |
60,8 |
99,3 |
Географія лідерів із збирання врожаю зернових в Україні виглядає таким чином:
За обсягом виробництва всіх культур зернових та зернобобових перше місце посідає Одеська область – 5 млн. тонн, далі слідують Харківська - 47 202,4 тис. ц, Дніпропетровська - 46 208,4 тис. ц., Полтавська - 43 464,9 тис. ц. та п'ятірку лідерів за загальним обсягом завершує Вінницька область – 41 481,8 тис. центнерів зерна.
За врожайністю (відношення обсягу зерна з прибраної площі) п'ятірка має такий вигляд:
Перше місце посідає Чернігівська область з показником 66,8, далі: Хмельницька – 66,6, Вінницька – 66,4, Черкаська – 65,9 та Київська - 63,3.
Що ж до олійних культур, то соняшника до 19 листопада в Україні було зібрано на 6,442 млн. га (це 99 % від прогнозу). Збір олійного насіння - 15,8 млн. тонн, а врожайність становить 24,5 ц/га.
У наступному дайджесті ми познайомимо вас зі статистикою популярних зернових культур по регіонах, а також із середніми цінами реалізації сільськогосподарської продукції за минулі півроку.
