У фокусі популярності – лущильна машина для сочевиці

22.10.2024

За останні 10 років, у зв'язку зі зміною клімату, обсяги посівів сочевиці з кожним роком збільшуються, оскільки вона більш посухостійка, ніж інші круп'яні культури. У зв'язку з цим зростає попит на обладнання з переробки сочевиці на крупу. І це не випадково, оскільки сочевиця – одна з найпопулярніших бобових культур у світі. Цей продукт харчування для України здебільшого був експортним товаром. Він широко поширений на Близькому Сході, а зараз розвитком виробництва сочевиці всерйоз зайнялися в Канаді та в Європейських країнах. Але останнім часом і в Україні сочевиця поступово відновлює колишню популярність у раціоні харчування, і не дарма. У цій культурі велика кількість білка, який легко засвоюється в організмі, а також багата «корисна аптека» у вигляді вітамінів і мікроелементів як калій, кальцій, магній, фосфор і залізо, омега-6, вітамін В1 і т.д. Саме тому продукт налагоджує метаболізм, заряджає енергією, відновлює клітини печінки, виводить із організму токсичні речовини. Унікальна сочевиця ще й тим, що не здатна накопичувати нітрати та радіонукліди, тому сміливо називається екологічно чистим продуктом. Ще один із плюсів сочевиці на відміну від інших бобових - вона швидко вариться і не вимагає замочування.

З користю та заслуженою популярністю розібралися, а що з приводу переробки? Раніше для обробки сочевиці наша компанія використовувала універсальну Лущильно-шліфувальну машину МШХ, призначену для лущення зерна ячменю, пшениці, проса та бобових, а також для шліфування та полірування крупи. Ця продуктивна машина справлялася із завданням, але вихід по сочевиці був не достатнім. У зв'язку з цим фахівці НВО «АГРО-СІМО-МАШБУД» рік тому розпочали розробку ексклюзивного обладнання для лущення сочевиці – Лущильника горизонтального для бобових. І вже сьогодні дослідний зразок авторського обладнання проходить стендові випробування. До машини поки не підключено аспіраційне обладнання, що видно на відео як вихід пилу через захисний кожух, але на сьогоднішній момент успішно проведено тест на якість лущення та вихід готової продукції.

Цей той випадок, коли на унікальну машину практично на виході з-під креслень досвідчених конструкторів уже чекає черга замовників. Це ефективне технологічне обладнання стане ключовим етапом у ланцюжку технологічної лінії переробки сочевиці з найкращими показниками продуктивності, виходу готової продукції та її якості.